M6米乐今天要推荐给大家的这款焦糖布丁，奶香浓郁，Q弹滑嫩，微凉清爽，既可以消暑解馋，又不会太过冰凉刺激，恰到好处。

　　①牛奶、朗姆酒、20g细砂糖倒入锅内，边小火加热边不停搅拌使糖融化，加热到微微沸腾关火。分次慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀。

　　④将剩下的80g细砂糖放入锅中，小火加热，同时搅拌成琥珀色焦糖，再加入沸水熬至粘稠，放凉后淋在 布丁上就可以了。 冷藏后口感更佳哦。

　　下层是清凉顺滑的蛋奶布丁，奶香味诱人，蛋液和牛奶的完美融合，浓郁的奶香和蛋香在口中融合，口感柔滑细腻，入口即化。